畑の肉とも呼ばれているように、大豆は植物性食品の中で肉と匹敵するほどのタンパク質を含有しているのが特徴です。このために、近年では世界中でミラクルフードとして注目を集めています。 また、大豆は100gあたりの糖質含有量が約7gと少ないために、現在…
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